Le projet qui s’étale sur un an est de semer à Allenc un mélange de blés anciens, de le faucher, le battre, le moudre chez un meunier et le panifier.
Graissons nos manches à binette, assouplissons nos pouces et nos index, aiguisons nos faucilles, entrainons nous au maniement du fléau...Mettons la main à la pâte !
